Aller au contenu

Cacheroute

Peut-on utiliser la même planche pour couper viande et légumes ?

הרב
Rav Michaël Abichid שליט״א

Réponse de Halakha · 22 juillet 2025

Le sujet de la réponse

Peut-on utiliser la même planche pour couper la viande et les légumes ?

La réponse du Rav

Si la planche où vous coupez la viande, vous n'avez jamais coupé de viande à chaud et qu'elle est complètement propre, même si vous avez coupé des légumes harif, ça ne prendra aucun goût. Maintenant, si vous avez mis de la viande chaude et que tout est propre, vous avez fait des légumes dessus qui ne sont pas harif ou pas aigres comme du citron, etc., là aussi ça ne prendra aucun goût de l'intérieur. Ça pourra être mangé avec du halavi. Maintenant, dans une maison, pour ne pas arriver à avoir des questions et des complications, et des fois on peut se tromper, on peut couper des choses piquantes, etc., l'idéal c'est d'avoir une planche pour les légumes, pour le parvé, et après si vous voulez avoir une autre planche pour couper de la viande, etc., ce serait mieux.

Réponse transcrite d’un enregistrement audio du Rav. Pour un cas pratique précis, adressez votre propre question au Rav.

Posez vos questions au Rav

Accédez à l’ensemble des réponses du Rav et recevez un psaq personnel, dans un cadre sérieux et bienveillant.